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りんごの皮のアップルティー
by たまごたち
市販のアップルティーより酸味が強く、紅茶との相性がいいです。また、すりおろしたりんごを入れても風味が増しておいしいかも。
コツ、ポイント
紅茶を蒸らす時間によって味が変わってきます。 多く蒸らすほど、りんごの皮の酸味が出てくるので、りんごの皮を途中で取るなど、お好みで調節してください。
材料
りんごの皮
1個分
■
お好みの茶葉
■
水
このレシピの生い立ち
捨ててしまうりんごの皮を再利用できないかと思い、ティーに入れてみたところ、風味が出て美味しかったので、レシピ化しました!
1.
ティーポットにりんごの皮と茶葉入れる。
2.
ここにお湯を注ぎ、茶葉の色がよく出たらOK
https://cookpad.com/recipe/7123391
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