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eggサラダ
by kouyou
バジルの香りが爽やかな、卵サラダ。卵を細かく刻んで、サンドイッチの具にしても。
コツ、ポイント
材料
(3人分)
卵
4個
紫玉ねぎ
1/8個
マヨネーズ
大匙2
粒マスタード
大匙1
クリームチーズ
30g
バジル
2枚
■
塩、ホワイトペッパー
このレシピの生い立ち
1.
ゆで卵を作る。
2.
玉ねぎは薄くスライスして、塩でもみ軽く水で洗い流す。
3.
マヨネーズ、マスタード、玉ねぎを合わせる。
4.
茹でた卵を4等分にカットし加える。
5.
クリームチーズはサイコロ型に切る。
6.
契ったバジルの葉、チーズを加え塩、コショウで味を調える。
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