コーヒー味のほろ苦いスノーボールに、爽やかでちょっぴり刺激的なカルダモンが香ります♡
コツ、ポイント
1の時、あらかじめ溶かしバターとインスタントコーヒーを混ぜ合わせてから加えます
カルダモンは「スパイスの女王」とも言われ、古くから使われている高価なスパイスで、強い香りと清涼感、軽い刺激があり、カレーや紅茶、お菓子作りにオススメです♡
1.
材料を全て袋に入れ、よく混ぜ合わせる
オーブンを170℃に予熱する(コツ参照)
2.
1を直径2cm位に丸めてオーブンシートを敷いた天板に並べ、オーブンに入れて12分焼いて、クーラーなどの上に乗せて冷ます
3.
袋に〇を入れて混ぜ合わせ、2を入れて粉をまぶす
5.
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6.
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7.
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9.
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