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超簡単☆コーン缶de中華風コーンスープ
by canary-bird
ふわふわ卵の中華風コーンスープ!クリームコーン缶を使うのでとっても簡単!お手軽スープです(*^^*)♡
コツ、ポイント
☆ふわっとした卵にするために☆ ・卵はなるべく細くたらす ・スープを箸でぐるぐる混ぜた後卵を逆回転にたらす ・卵を入れて10秒ほどおいてから箸で軽く混ぜる 粒のコーンを少し入れると食感も楽しめます♫
材料
(4〜5人分)
◎クリームコーン缶
1缶(410g)
◎水
800cc
◎味覇 又は 鶏がらスープの素
小さじ2
◎塩
ひとつまみ
卵
1個
片栗粉
大さじ1
このレシピの生い立ち
中華のコーンスープが好きなので家の食卓にも!と作ったのが始まりです^o^
1.
鍋に◎を入れ火にかけ沸騰したら同分量の水で溶いた片栗粉でとろみをつける
2.
1に溶いた卵を回し入れれば出来上がり
https://cookpad.com/recipe/7124498
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