コツ、ポイント
泡立てをしっかりするのと、さっくり混ぜる。
絞る時は中心からのばすように丸く。
このレシピの生い立ち
バレンタイン用につくりました。
1.
今回無印良品の2色のマカロンキットを使用します。
2.
電動泡立て器、ボール2個、ゴムベラなどを準備する。
3.
粉糖1袋とアーモンドプードル1袋をどちらかの袋に入れて混ぜて2回ふるいにかける。
4.
マカロンミックスと水を入れて、電動ミキサーのスイッチを入れずに全体なじませてから、スイッチオンにして約3分泡立てる。
5.
4のボールに3を3分の2いれてゴムベラでまぜる。残りを入れてゴムベラできるようにさっくり混ぜる。
6.
絞り袋に入れて先端の2センチのところを切る。
7.
天板にクッキングシートを敷き、直径3.5センチの丸を16個つくる。
180度に余熱を入れる。
150度に下げ20分焼く。
8.
焼き終わったらあみなどのうえで冷ます。もう一方の味も同様に作る。
https://cookpad.com/recipe/7124545
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