文字サイズ:
小
中
大
印刷する
簡単美味しい【かき菜と塩昆布のマヨサラダ
by mieuxkanon
サッと茹でた『かき菜』に、わさびマヨ&ごまに、更に塩昆布を加えた和え物です。簡単に美味しくて皆が大好きな和え物です。
コツ、ポイント
かき菜の大きさによっても茹で加減が変わるので、様子を見て柔らかくなり過ぎない様に茹でて下さい。 わさびはお好みで増やしていただいても美味しいです。
材料
(3〜4人分)
かき菜
200g
水
適量
塩
小匙1程
●マヨネーズ
大匙2
●おろしわさび
小匙1〜
●醤油
小匙1/2
白炒りごま
小匙1.5
塩昆布
8g
このレシピの生い立ち
かき菜を貰ったので、皆が食べやすい『わさびマヨ』のサラダにしました。 わさびをたっぷりと加えますが、マヨネーズと合わせているので辛さがマイルドになります。
1.
鍋に水・塩を加えて煮立て、かき菜を加えて1分茹でる。水に晒して水気を切り、食べやすい長さに切って水気をしっかり絞る。
2.
ボウルに●を加えて混ぜ合わせ、1・ごま・塩昆布を加えて和える。
3.
。
4.
器に盛り、白炒りごま(分量外)を少々散らす。
5.
※ 「かきな」の人気検索でトップ10に入りました。
https://cookpad.com/recipe/7125050
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.