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作り置きミックス野菜
by ☆ミルたん☆
作っておくと、さっと付け合わせ♪沢山作って冷蔵保存♬
コツ、ポイント
○お野菜はお好みの物をチョイスして下さい ○お湯は熱湯は✕です。手で触って熱っ!位 ○水切りはしっかりして下さい
材料
(たくさん)
キャベツ
好きなだけ
にんじん
半分〜1本
わかめ
ひとつかみ位
■
(野菜は好きな生野菜でOK)
このレシピの生い立ち
野菜を毎日食べれるようにいつも準備してある我が家のミックス野菜です!
1.
キャベツ、にんじんを千切りにする
2.
ザル付きボウルにキャベツ、にんじんを入れ、50℃くらいのお湯を被るまで入れる(水道の熱いお湯でOK)
3.
乾燥わかめを入れ(1〜2分位)ふやけたら、お湯を捨て水にさらし、全体をかき混ぜて水気を切る
4.
たくさん作ってジップロックに入れ、空気を抜いて冷蔵庫に入れておけば3〜4日はキレイな色のまま美味しく食べられます
https://cookpad.com/recipe/7125245
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