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簡単!!絶品カレー鍋つゆ
by まりんぷー
大流行のカレー鍋は大人から子供まで、みんな美味しく食べてくれます。 中に入れる具は何でもOKです。
コツ、ポイント
ルーを入れたら、焦げやすいので、火加減には気をつけてください。 おすすめの具は豚薄切り肉・キャベツ・玉ねぎ・長ネギ・人参などです。 今回は大根や白菜などを入れてみました。水分の多い野菜の時はルーの量を増やすといいかもしれません。
材料
(9号鍋(4~5人分))
水
6cup
だしの素
大さじ1.5
しょう油・酒・みりん
大さじ3
カレールー
1/2箱
にんにく
3片
しょうが
1片
お好みの具(豚肉・キャベツ・玉ねぎetc)
適量
このレシピの生い立ち
今、流行のカレー鍋。 市販の素を使ってみたのですが、好みの味ではなかったので、自分好みにアレンジしました。
1.
にんにく、生姜をみじん切りにし、油大さじ1を熱した鍋で香りが出るまで炒めます。
2.
1に水とその他の調味料を加え、沸騰したら、お好みの具材を入れて、出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/712525
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