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じゃがいもと玉ねぎのトロトロ煮
by はなはなクッキング
じゃがいもも玉ねぎもトロトロほくほくでとっても美味しいです♪
コツ、ポイント
玉ねぎ、じゃがいもは圧力鍋で作るためトロトロになるので大きめにカットして大丈夫です
材料
(2人分)
玉ねぎ
1玉
じゃがいも
中2個
水
300cc
醤油
大さじ2
酒
大さじ1
みりん
大さじ1
かつおだし
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
じゃがいもと玉ねぎの煮物が時間なくても食べたくて圧力鍋で時短で作りました
1.
玉ねぎを皮を剥いて1センチ幅の串切りにします
2.
じゃがいもの皮を剥いで大きめにカットします(今回は中サイズで八等分にしました)
3.
圧力鍋に調味料とカットした具材を入れて蓋をし、火にかけます
4.
加圧されたら弱火にして5分煮ます
5.
圧力が抜けるのを待ってから蓋をとり盛り付けます
https://cookpad.com/recipe/7125683
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