ブロッコリー農家レシピ。マヨネーズで具材を炒め、コクをプラスしました。
コツ、ポイント
醤油などの分量はお好みで調節して下さい。ご飯は少し水を減らしてかために炊くのがオススメです。
このレシピの生い立ち
簡単に作れる昼食レシピを考えていて。
1.
ブロッコリーの蕾は包丁で粗くザクザク切ります。茎は固い皮をむき、5ミリ角くらいに切ります。
2.
フライパンに合いびき肉とマヨネーズを入れて火にかけます。(中火)
3.
ひき肉の色が変わってきたらブロッコリーも加えます。2分程度炒めたら醤油とブラックペッパーを加え、ざっと混ぜます。
4.
ご飯を加え、まんべんなく混ざったら完成です。
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