文字サイズ:
小
中
大
印刷する
セセリの焼き方
by 葉月優希
鉄のフライパンでこんがり焼くと美味しいです。
コツ、ポイント
油のついた面をしっかり焼く。 やや多めの油で。
材料
セセリ
1パック(350g位)
岩塩
小さじ1/4〜
オリーブオイル
大さじ2
胡椒
お好みで
このレシピの生い立ち
鉄のフライパンでIHで焼くのにこんがりいい感じに安定して焼けるように。自分好みの食べ方をメモ。
1.
フライパンを熱し、油を引き湯気が出るまで加熱。火を止め小さじ1/4塩を鍋に振る
2.
脂肪のついた面を下にしてフライパンに並べる。
3.
ガーリックパウダーを振る
4.
中火〜強めの中火で4分〜6分。こんがりするまで焼く
5.
ひっくり返して1、2分焼く。食べる時に胡椒を振って食べる。
https://cookpad.com/recipe/7126504
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.