文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ひな祭りにぴったり◆菱餅風ちらし寿司
by おりょうりえほん
3/3はひな祭り。菱餅風のちらし寿司をひな祭りの食卓に用意してみませんか。
コツ、ポイント
上に飾り付ける具材は、お子さんと一緒にお好みのものをのせてみてくださいね。
材料
(1人分)
酢飯
茶碗1杯分
茹で海老
1尾
桜でんぷ
大さじ1/2
青のり
大さじ1/2
いくら
適量
スモークサーモン
適量
絹さや
適量
錦糸卵
適量
このレシピの生い立ち
ひな祭りにぴったりの、菱形のちらし寿司を作りました。
1.
【下準備】菱形を作るため、空の牛乳パックを用意し、5cm程度の高さになるように切ります。
2.
酢飯を用意し、2等分にします。半分に青のりをふりかけ、混ぜて緑色の酢飯を作ります。
3.
お皿の上に牛乳パックを置き、(2)の色のついた酢飯をスプーンなどで押しながら入れ、その上に残りの酢飯を重ねます。
4.
形が崩れないように牛乳パックを外し、上に桜でんぷをふりかけます。
5.
上に、錦糸卵やいくら、茹で海老などで飾り付けをします。スモークサーモンを巻くとお花のようになります。
https://cookpad.com/recipe/7126530
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.