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たっぷり薬味の刺身漬け丼
by ユイキチ26
マグロ、サーモンを使った丼です
コツ、ポイント
簡単にできます!
材料
(2人分)
刺身
250g
大葉
3枚
青ネギ
2本
ミョウガ
あれば
酢飯
2杯分
白ごま
適量
刻み海苔
適量
A 食べるラー油
小さじ2
おろしショウガ
大さじ1
しょうゆ
大さじ2
みりん
大さじ1
このレシピの生い立ち
祖母から教えてもらったレシピです!
1.
刺身をAに、漬け、冷蔵後に20分程入れて味をなじませる
2.
大葉は千切り、青ネギとミョウガは小口切りにしてそれぞれ水にさらし、水気を切っておく
3.
器にご飯を盛り、1をのせる。 青ネギとみょうがと白ごまを散らし、刻み海苔と大葉を乗せて完成
https://cookpad.com/recipe/7126643
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