チーズとろ~り♪ふんわり♡ジューシーなチーズハンバーグステーキですヽ(*^^*)ノ
このレシピの生い立ち
新年会&誕生日会で作りました(^▽^)/
1.
たまねぎはみじん切りにし、サラダ油で薄いキツネ色になるまで炒めて冷ましておきます。
2.
ボールに【1】と○の材料を入れて混ぜ合わせます。
3.
ボールに合挽き肉を入れ、粘りが出るまでこねます。
4.
【2】を入れこねるようによく混ぜ合わせます。8等分にして冷蔵庫で寝かせます(20分~30分)そして、形をだ円形に整えます
5.
フライパンにサラダ油を熱し、【4】を並べ入れます。焼き色がついたら返します。油が出たらふき取ります。
6.
【6】に◎を入れて、蓋をして6~7分中まで火を通します。
7.
【7】のフライパンを洗わずにソースの材料を入れて軽く煮詰めます。
8.
鉄板に【6】をのせて、【7】のソースをかけて、上にチーズをのせてチーズが溶けたら出来上がりです!!
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