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簡単!レトルト牛丼の具でカレーうどん
by 休日のパパレシピ♪
冷蔵庫にお肉が無く、牛丼の具をアレンジして作ってみました! 今回はすき家の牛丼の具(冷凍)を使っています。
コツ、ポイント
最後にカレールーを入れる事で、しっかりカレー味のカレーうどんになります^^
材料
(3人分)
★水
750cc
★めんつゆ(3倍濃縮)
50cc
★和風顆粒だし
大さじ1
★カレーパウダー
小さじ2
★長ネギ
1本
★牛丼の具
1パック
カレールー
1かけ
水溶き片栗粉(片栗粉:水)
大さじ1:1
このレシピの生い立ち
牛丼の具を使って、お手軽に作れるカレーうどんにしました。カレー濃いめの家族好みの味に仕上げました。
1.
長ネギは斜め切りにする。 牛丼の具は、表記通りレンジで温めておく。
2.
★を鍋に入れて煮立たせる。
3.
長ネギが柔らかくなってきたら、刻んだルーを入れる。 (ルーはキッチン鋏で切っちゃいました)
4.
火を止めて水溶き片栗粉を入れる。 入れ終わったら加熱し、とろみがついたらスープは完成!
5.
冷凍うどんを電子レンジで温める。 または、別の鍋で茹でる。
6.
温めたうどんを器に盛り、 スープをかけたら完成!!
7.
お好みで、小ネギ・チーズ・油揚げなどをトッピングしても美味しいです。
https://cookpad.com/recipe/7127220
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