文字サイズ:
小
中
大
印刷する
カレー風味☆鶏胸肉の揚げない唐揚げ
by かえで2%
「カレー風味」の人気検索10位 揚げない唐揚げをカレー風味にすると病みつきに美味しい☆ S&Bの赤缶で簡単低糖質唐揚げ♪
コツ、ポイント
フライパンで焼く際に、隣とくっついてしまうと、焼いてから取り外しにくいので、大きめのフライパンを使うことをお薦めします。 また、フライパンはテフロン加工のあるものを使ってください。 カレー粉の量はお好みで調整して下さい
材料
鶏胸肉
小さめ1枚(約300〜330g)
米油(サラダ油でも)
大さじ1
■
調味料
醤油
大さじ1
料理酒
大さじ1/2
おろしニンニク(チューブでもOK)
3~5cm
おろし生姜(チューブでもOK)
2~3cm
塩・胡椒
少々
カレー粉(S&B赤缶)
約小さじ1/3〜2/3※お好みの量
片栗粉
大さじ1と1/2
■
トッピング(お好みで)
パセリのみじん切り(乾燥のものでも)
少々
このレシピの生い立ち
姉妹レシピの「ごま油香る、鶏胸肉の揚げない唐揚げ」(ID7114813)に続き、子供から大人まで美味しく食べられるものをと思い、こちらのレシピを考えました。
1.
大きめの皿に鶏胸肉を入れて、フォークで表裏まんべんなく刺す
2.
キッチンバサミで、3cm角に切る
3.
片栗粉以外の調味料を入れてよく混ぜる
4.
片栗粉を入れてよく混ぜ、20分放置する
5.
フライパンに米油を入れ、全体になじませる
6.
鶏肉の皮目を下にし(皮目がある場合)、隣と間隔をあけて並べ、火をつける ※コールドスタートです!
7.
両面こんがり焼ければ完成です
8.
お好みで、パセリのみじん切りを散らしてください 出来きたてを食べるのがお薦めです
9.
2022.3.10 「カレー風味」の人気検索で10位になりました。 皆様ありがとうございます!
10.
姉妹レシピ① ごま油香る、鶏胸肉の揚げない唐揚げ(ID7114813) 2022.2.26 人気検索10位でした
11.
姉妹レシピ② 油を使わない!フライパンで揚げない唐揚げ(ID6928024) 2022.1.4 人気検索1位でした
https://cookpad.com/recipe/7127415
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.