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シナモン香るりんごとさつまいも蒸しパン
by hisanochan
さつまいもとりんごとメープルとシナモン最高の組み合わせを蒸しパンにしました!
コツ、ポイント
※耐熱皿で加熱する時、バターは下の方に入れてください。ラップが溶けることがあります ※シナモンが苦手な人は無くてもメープルがいい香りです! ※メープルの代わりに蜂蜜でもいいと思います
材料
(6個分)
さつまいも
小さめ2本
りんご
1/2個
メープルシロップ
大さじ1〜2
バター
10g
シナモン
小さじ1/3お好みで
卵
1個
牛乳
170cc
ホットケーキミックス
180g
サラダ油
大さじ1.5
このレシピの生い立ち
あまり甘くないさつまいもが余っていて、りんごもあったので作ってみました!
1.
さつまいも1cm角に切り水にさらしておく。りんごも同じくらいの大きさに切る。
2.
耐熱皿にりんごとさっと水気を切ったさつまいも、メープルシロップ、バター、シナモンを入れ絡ませてラップをし600wで5分
3.
その間に、ボールに卵、牛乳をよく混ぜそこにホットケーキミックス、サラダ油をざっくり合わせておく。2を飾り分を残して加える
4.
型にスプーンで入れて10cmくらいから落として空気を抜き、飾り用のりんごとさつまいもをのせる。スチーム機能で25分
5.
串を刺して火が通ってるか確認して、出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/7127481
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