文字サイズ:
小
中
大
印刷する
大根ときゅうりの梅紫蘇サラダ
by jumoku
定番の組み合わせをさっぱりと。
コツ、ポイント
延命酢がなければ普通の酢に砂糖で甘酢でも、大丈夫。
材料
大根
5〜6cm
きゅうり
1/2本
しそ
5枚
梅
3個
かつお節
1パック
ごま油
大匙2
麺つゆ
大匙2
延命酢
大匙2
このレシピの生い立ち
延命酢、ごま油、麺つゆのドレッシングが好きです。色んな野菜と合ってさっぱり食べれます。
1.
大根、きゅうりは薄切りにして、千切りにする。 しそも細切り。 梅は種を出してたたく。
2.
大根、きゅうり、しそをボウルに入れ塩を適量ふって、10分位放置します。水分がでて来たら手で絞って再びボウルへ。
3.
梅、かつお節をいれる。
4.
麺つゆ、延命酢、ごま油を入れて混ぜ合わせて、出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/7127625
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.