ブロッコリー農家レシピ。アヒージョ風にオリーブオイルとニンニクで煮ました。トーストしたパンに添えたり、パスタにも。
コツ、ポイント
オリーブオイルは少なめにしています。お好みで増やして下さい。(この場合は塩なども調節して下さい)
このレシピの生い立ち
簡単昼食レシピを考えていて。
1.
ブロッコリーは小房に切り分け、ブロックベーコンは1センチ角の棒状に切ります。ニンニクは皮をむきます。
2.
鍋に1とオリーブオイル、ニンニク、塩、ブラックペッパーを入れて蓋をし、弱めの中火で8分〜時々かき混ぜながら加熱します。
3.
ブロッコリーが好みの柔らかさに煮えたら完成です。
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