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ネーブルオレンジと清見オレンジ皮ジャム!
by 虹色にこり沖縄
紅茶に入れたり、クリームチーズと挟んでサンドイッチにしたり、豚肉と炒めたり。
コツ、ポイント
防腐剤不使用のみかんの皮を使って下さい。
材料
ネーブルオレンジ
2個分
清見オレンジ
2個分
砂糖(お好みで)
150~
はちみつ
大さじ2
このレシピの生い立ち
楽しみ満載。皮まで美味しい。 皮ジャムレシピです。
1.
ネーブルオレンジと清見オレンジの皮→
2.
千切りにします。
3.
5分くらい茹でます。
4.
湯を切ります。 水洗いはしません。
5.
砂糖を入れます。 砂糖が溶けるまで放置します。
6.
弱火にして煮詰めます。はちみつ追加。
7.
甘さ控えめにしてます完成です。
https://cookpad.com/recipe/7127767
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