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すき焼きのつゆ
by バカゾク
みんな大好きなつゆの味だと思います♪ポイントは白菜などを煮た時に出る水分なので野菜はたっぷり煮て下さい♪
コツ、ポイント
このつゆの量だと、白菜半分、しいたけ5こ、焼き豆腐1丁、えのき2袋、白滝1袋、葱2本とお肉が丁度いい分量です。白菜をたっぷり煮ることがこのつゆのポイントです♪
材料
(4~5人分位)
醤油
150ml
酒
80ml
みりん
20ml
水
250ml
砂糖
大6
だしの素
小1
野菜を煮て出る水分
たくさん
このレシピの生い立ち
市販のたれが高いので自分で好きな味のつゆを考えました♪
1.
調味料全てと、具材を入れて煮れば完成!
https://cookpad.com/recipe/712853
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