蓮根とブロッコリーの茎を使ったにんにく炒めです。副菜や箸休めにおすすめです。
コツ、ポイント
味付けはお好みで調整してください。
このレシピの生い立ち
ブロッコリーの茎を消費したくて作りました。
1.
ブロッコリーの茎は皮を厚く切り落とし薄く輪切りにする。蓮根は皮をむいて薄く半月切りかいちょう切りにして水にさらす。
2.
フライパンにオリーブオイルを入れてブロッコリーの茎と蓮根を炒める。
3.
塩、にんにくチューブを入れて炒める。お好みで胡椒をふる。
https://cookpad.com/recipe/7128798
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.