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鶏の手羽元を圧力鍋におまかせ♪♪♪
by Cardinal-m
皆さん、つくれぽありがとう~♡ 材料の分量も覚えやすいし,なんたって簡単♪短い調理時間で忙しい時のお助け料理・・・
コツ、ポイント
いつもお昼頃、10分ほど煮込み、放置しておきます。 そしたら、夕方の食事時には照り照りの鶏が出来上がっています。試してみて~~~♪ コラーゲンたっぷり・お肌ツルツル♪美容食☆ 残ったお汁でこんにゃくをさっと煮て、付け合わせに。
材料
(4人分)
鶏手羽元
12本
醤油
1/2 カップ
みりん
1/2 カップ
砂糖
1/4カップ
水とお酒、合わせて
1/2 カップ
生姜・にんにく(スライス)
各大匙1
このレシピの生い立ち
実家から新しい圧力鍋と一緒にもらったレシピ・・・ その日から、超簡単なこのお料理は、私が忙しい時のお助け料理になりました☆
1.
つくれぽをいただいた639件と、このレシピに挑戦してくださった皆様、ありがとう☆感謝☆ by Cardinal-m
2.
鶏の手羽元以下すべての材料を圧力鍋に入れます。
3.
火にかけて、沸騰するまで蓋をせずに、強火にかける。 そして、出てきたアクを丁寧にすくい取る。
4.
蓋をして、10分ほど弱火で煮ると、 こんな風に色づいてきます。
5.
再度、蓋をして沸騰させ、火を止めておくと、 ほ~~ら、こんなに照りがついた手羽元が出来上がります。
6.
初☆話題のレシピ入り ありがとう! 鶏の手羽元を圧力鍋に... 5/15 by Cardinal-m
https://cookpad.com/recipe/712958
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