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ゴーヤの佃煮
by KAKA321
想像を超えた美味しさです。酸味があって夏にピッタリ!是非是非作ってもらいたいです。日もちもするし冷凍もできます。
コツ、ポイント
特になし。
材料
ゴーヤ
1本
☆砂糖
大さじ1
☆醤油
大さじ1
☆酢
大さじ1
いいりごま
大さじ1
鰹節
1パック
唐辛子
お好み
このレシピの生い立ち
母から教わりました。ゴーヤの大量消費に。
1.
ゴーヤは切って、サッと茹でて、しぼる。
2.
調味料☆をフライパンに入れ、沸騰したら、ゴーヤを入れて、水分がなくなるまで炒める。
3.
いりごま、鰹節、唐辛子を入れて煮詰める。完成。
https://cookpad.com/recipe/7129681
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