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万能!醤油ソース
by ふうちゃん39108
炒め物や和風パスタなど使い道いろいろの万能ソースです。
コツ、ポイント
特にありません。
材料
酒
40cc
みりん
40cc
醤油
40cc
砂糖
小さじ1/2
生姜すりおろし
1/2片分
にんにくすりおろし
1/2片分
塩こしょう
少々
味の素
8振り
和風だしの素
小さじ1/3
昆布茶
大さじ1
このレシピの生い立ち
材料が揃っていたので。
1.
小鍋に酒、味醂を入れ強火にかけ煮切る。残りの材料を全て入れ一煮立ちさせザルなどでこし冷めれば保存容器に移す。
https://cookpad.com/recipe/7130091
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