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簡単!ひらたけアスパラの白だしバター炒め
by だんどり亭
バター醤油よりおいしいかも?
コツ、ポイント
白だしで蒸し焼きにして最後にバターで風味アップ。
材料
(2人分)
ひらたけ
1/2袋
アスパラガス
3本
人参
1/3本
白だし
大さじ1
バター
5g
このレシピの生い立ち
ひらたけのビタミンBに人参のビタミンAとアスパラのアスパラギン酸で疲労回復。
1.
ひらたけを小房に分ける。 大きい房はさく。
2.
アスパラガスは端を1cm程切り落として斜め薄切りにする。 人参は千切り。
3.
フライパンに油少々を温め、人参アスパラガスを軽く炒める。
4.
ひらたけを加えて軽く混ぜ、白だしを掛け、蓋をして中火で2分。
5.
バターを加えて軽く炒める。
https://cookpad.com/recipe/7130331
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