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大根の葉入りコンソメスープ☆
by oみぃちゃんo
大根の葉入りで彩りもよく野菜がいっぱい 入ってるので体にもいいと思います★ 体もぽかぽか温まります(●´ω`●)
材料
(2人分)
じゃがいも
1/2個
玉ねぎ
1/2個
人参
1/2本
ウィンナー
2本
大根の葉
3本位
コーン
お好みで
水
500cc位
コンソメキューブ
1個
塩・こしょう
適量
このレシピの生い立ち
実家からもらった大根に葉っぱがついてたので いつも作るコンソメスープに入れてみました★
1.
じゃがいもは1cm角、 玉ねぎは薄くスライス、人参は半月切り、ウィンナーは輪切り、大根の葉は適当な大きさに切る。
2.
鍋に水、①で切った野菜、コーン、コンソメキューブを入れて火にかけ、煮立ったら中火にして野菜が柔らかくなるまで煮る。
3.
煮えたら、塩コショウで味を調えて完成☆
https://cookpad.com/recipe/713040
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