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☆沖縄市の特産品である『食用菊』を使ったレシピです。観賞用の菊に比べて、苦みが少なく甘みがあり、いろいろな料理に活用できますよ。 ☆食用菊の黄色が映え、彩りがキレイです♪ ☆お祝い料理にもおススメです。