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栗バスチー♪
by 北海道
食欲の秋にピッタリな栗バスチーです!
コツ、ポイント
・材料はボウルに入れる都度しっかり混ぜてください。 ・卵を入れた後はダマになりやすいので根気強く混ぜることで口溶けの良いバスチーに仕上がります。
材料
クリームチーズ
200g
砂糖
70g
卵
2個
マロンペースト
60g
生クリーム
200g
ラム酒
大さじ1
このレシピの生い立ち
留萌振興局が企画したレシピ投稿キャンペーン「るもいめし」で一般応募のあったレシピです。 留萌管内の特産素材を使用しています!
1.
オーブンを250度に予熱する。型にクッキングシートをくしゃくしゃにして敷いておく。
2.
クリームチーズ、卵は室温に戻しておく。
3.
クリームチーズをボウルに入れてクリーム状にし、砂糖、卵、マロンペースト、生クリーム、ラム酒の順に入れる。
4.
3を型に流し、予熱したオーブンで焦げ目がつくまで30分焼く。
5.
焼き上がったら粗熱を取って冷蔵庫で十分に冷やしてできあがり。
https://cookpad.com/recipe/7131018
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