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ほうれん草と油揚げの味噌汁^^
by めめっち☆
味噌汁は毎日頂きます。安く買えたほうれん草を使いました。翌朝も食べるので量も多めです。
コツ、ポイント
ほうれん草は下茹でをする。
材料
(4人分)
ほうれん草
100g
油揚げ
適量
水
1200cc〜
だし
適量
味噌
適量
このレシピの生い立ち
味噌汁のレシピを作りました。ほうれん草を安く買え、料理の残りを味噌汁に。レシピ作成日20220301
1.
ほうれん草は、分量外の水で下茹でしておく。
2.
鍋に水とだしを入れ沸騰させる。
3.
油揚げをきざみ油抜きをする。 私はきざみ揚げを使っています。
4.
ほうれん草は、4センチくらいに切る。
5.
沸騰いたら油揚げを入れる。
6.
沸騰したら味噌を溶き入れる。
7.
ほうれん草を入れる。 沸騰前に止めて完成です。
8.
2022.4.1 「ほうれん草味噌汁」の人気検索でトップ10入りしました。嬉しかったです。ありがとうございます。
https://cookpad.com/recipe/7131194
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