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ヤーコン&タマネギのコンビーフサラダ
by ☆K’sキッチン☆
ヤーコンはリンゴのような食感で美味しいです。ヤーコンがなければ、タマネギだけでも♪コンビーフをシーチキンでも〇です☆
コツ、ポイント
しっかり水にさらすのが良いですが、ほとんどコツいらずです。
材料
(2人分)
タマネギ
中1個
ヤーコン
100g程度
コンビーフ
1/2缶
■
【調味料】
塩(マジックソルト)
小さじ1
マヨネーズ
大さじ1
コショウ
適量
(好みで)ガーリックパウダー
適量
このレシピの生い立ち
ヤーコン消費のため色々考案中のところ、妹からサラダが美味しいと聞き、作ってみました。ヤーコンはオリゴ糖と食物繊維が豊富なので、整腸効果が期待できます☆
1.
タマネギはスライスして水にさらす。(新玉ねぎがオススメです。)
2.
ヤーコンもスライサーで細くスライスする。
3.
タマネギ&ヤーコンを水にさらす。(15分程度。何度か水を取り替えると良いです。)
4.
コンビーフ、調味料を入れてまぜる
5.
パセリを散らして完成☆
https://cookpad.com/recipe/7131270
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