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まな板要らず♪ピーマンとちくわの甘辛炒め
by ✿桜咲✿
食材は手でちぎるのでまな板要らず。 洗い物少量で15分程でできちゃいます! もう一品欲しい時、お酒のおつまみにもどうぞ♪
コツ、ポイント
ピーマンとちくわは手でちぎってください。 味の含みがよくなります。
材料
(2人分)
ピーマン
4〜5個
ちくわ
3〜4本
ごま油
大さじ1
砂糖(うちはてんさい糖)
小さじ1
みりん
大さじ1
酒
大さじ1
醤油
大さじ1
白ごま(トッピング)
お好みの量
このレシピの生い立ち
とにかく簡単にもう一品欲しくて冷蔵庫にあるもので適当に作ったら、ピーマン嫌いの息子が喜んで食べたので我が家の定番化決定(笑)
1.
ピーマンは洗って手で裂いてヘタと種とワタ(白いところ)をとる。
2.
ピーマンとちくわを手で食べ易い大きさにちぎる。
3.
フライパンにごま油を入れてを強めの中火にかけ、ピーマンを炒める。 油がまわったら、ちくわを入れて更に炒める。
4.
少し焼き色がついてきたら全ての調味料を入れてジャっと炒め合わせる。
5.
皿に盛り、白ごまを散らして完成。
6.
↓以下お礼コメです↓
7.
黒ごまこっぺさん、つくれぽ感謝です! 簡単ですよね(*^^*) もう一品!って時にまた是非♪
8.
akasio10さん、つくれぽ感謝です! ピーマンが苦手な方にも喜んでいただけて、とっても嬉しいです(*´ω`*)
9.
︎ ✩あささん、こんばんは〜(*ˊᵕˋ*) つくれぽありがとうございます♪ 美味しそう(*´ч`*)お弁当にも是非♡
10.
あい♪らんどさん、こんばんは(*ˊᵕˋ*) いっぱい作ってくださってる…!! 感激ですっ(ノД`)・゜・ ちくわを手で
11.
ちぎると、ぷよんとしていて癒されません?(笑) 私はいっつも、「可愛いやつめ!」って言いながらちぎってます(笑)
12.
♬︎のんのこ日和♬︎さん、こんばんは〜(*ˊᵕˋ*) つくれぽありがとうございます♡ 香ばしそうに炒まってますね〜♪
13.
とっても美味しそうです(*´ч`*) 急に食べたくなってきたので、今晩のおかずにプラスしようっと♪(笑)
14.
Satoco♡さん、おはようございます(*´ `*) つくれぽありがとうございます♪ Satocoさんが作ると、なんでも
15.
美味しそうに見えちゃう…!(笑) 素敵な才能ですねヾ(*´ω`*)ノ いつもありがとうございます♡
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