柔らかいにらが出回って来ました。パスタにしてみました。
コツ、ポイント
ニラは色が変わる程度の方が、シャキ感があって良いと思います。
ニンニクと鷹の爪は好みの量を入れて下さい。
このレシピの生い立ち
ニラが余ったのでパスタにしました。
1.
材料はこんな感じです。ニンニクは冷凍品です。
2.
にらは食べやすい長さに、ニンニクはみじん切にして置きます。
4.
フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて弱火にかけ、ニンニクをカリッとなるまで炒めます。
5.
鷹の爪とベーコンを加え、パスタのゆで汁(塩水)150CCを加えて沸騰させ、にらを加えます。
7.
2023/03/17
クックパッドアプリで紹介されました。
にらたっぷりが最高! 和洋中の料理バリエ
https://cookpad.com/recipe/7132142
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