文字サイズ:
小
中
大
印刷する
万能タレ〜湯豆腐などに〜
by SGW海姐
豆板醤がピリッときくおとなの万能タレ。 色々かけて召し上がれ。
コツ、ポイント
半日くらいから召し上がれますが、1日経つと味が滲みて美味しいかも。 ☆ネギは調味料をチンしてから入れてください☆
材料
しょうゆ
大さじ4
みりん
大さじ4
酒
大さじ4
酢
小さじ2
豆板醤
小さじ1
長ネギの白い部分
2本分
このレシピの生い立ち
湯豆腐や冷奴がいつもしょうゆ味でマンネリ化していたので…。
1.
調味料を混ぜて600wのレンジで5分チン
2.
ネギをみじん切りにする
3.
みじん切りにしたネギをチンしたタレに漬けて半日
https://cookpad.com/recipe/7132357
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.