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♪ いつもの三色ごはん ♪
by eykmam
いつもの三色ごはんです。
コツ、ポイント
フライパン1つで作ります。
材料
(4人分)
豚ひき肉
200g
ほうれん草
ひと束
砂糖(ひき肉用)
大さじ1
しょうゆ
大さじ2
酒
大さじ2
みりん
大さじ2
卵
3個
砂糖(卵用)
大さじ1
このレシピの生い立ち
簡単で子供がよく食べてくれるメニュー。お弁当にも。
1.
ほうれん草をフライパンで茹でて水を切り、1cmくらいに切る。
2.
同じフライパンに油を少しひいて、卵と卵用の砂糖を入れて混ぜ、炒り卵にして、お皿に取り出しておく。
3.
1度フライパンをきれいに洗い、調味料を入れて火にかけ、豚ひき肉を色が変わるまでパラパラに煮る。
4.
火を止めて、フライパンの隅に①のほうれん草を入れて味をひたす。
5.
ごはんを丼によそい、卵、ほうれん草、ひき肉の順にスプーンでのせる。
https://cookpad.com/recipe/7132528
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