鳥胸肉でミンチカツを作ってみたら美味しいかな?と思って作ってみましたよ。
コツ、ポイント
オートミールやおからパウダーはなくてもいいですよ。
切ったりこねたりしている間にお肉の温度が上がるので、丸めてすぐに焼いてもだいじょうぶですよ。
2.
卵、塩、こしょう、醤油、鶏がらスープの素、おからパウダー、オートミールを入れて混ぜます。
4.
フライパンに油を敷いて焼きます。
中火の弱火くらいでゆっくりと
5.
両面にこんがりと焼き色がついたら出来上がり。
6.
フライパンに蓋をして余熱で火を入れると安心していただけますよ。
https://cookpad.com/recipe/7133014
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