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豚肉の甘味噌炒め
by aco*t
とってもごはんがすすむいいお味^^♪
コツ、ポイント
たまねぎやパプリカを加えてもgood☆
材料
(1人分)
豚ばら肉
100g
なす
1個
しめじ
1/2パック
○味噌
大1
○酒
大1
○みりん
大1/2
○砂糖
大1/2
○しょうが(チューブ)
2cm位
このレシピの生い立ち
甘味噌炒めが大好きで、おうちにあった材料で作ってみました^^
1.
豚ばら肉は5cmにカット。フライパンに油をひかずに炒め、カリッとしたら一旦取り出す。
2.
①のフライパンに少量の油をひき、サイコロ状にカットしたなす・ほぐしたきのこを炒める。
3.
①の豚肉・あらかじめ合わせた○の調味料を加えて、グツグツしたら完成*
https://cookpad.com/recipe/713394
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