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冷ご飯で!焼きおにぎりライスバーガー
by 切干大根のかわさき屋
冷ご飯どうしようかな?と思ったらぜひこのレシピを試してみて!!
コツ、ポイント
➀ご飯は薄いと割れやすくなるので注意! 市販の冷凍焼きおにぎりだと時短になり手軽。 ➁挟んだ後にピックなどを指すと崩れにくくなる。
材料
(2人分)
ご飯
200g
醤油(焼きおにぎり用)
各小さじ1
牛肉薄切り
100g
サニーレタス
1枚
醤油
小さじ2
片栗粉
小さじ1
ビーフスパイス
大さじ1
サラダ油
大さじ2
このレシピの生い立ち
某ハンバーガー屋さんのライスバーガーが好きで、自宅でも簡単にできないかと考えできたレシピです。
1.
ご飯を丸め、軽く平らにする。
2.
牛肉に片栗粉をまぶし、醤油で下味をつけておく。
3.
熱したフライパンにサラダ油をひき、ご飯を焼く。
4.
おにぎりに醤油をたらし、両面を軽くカリッとなるまで焼く。
5.
下味をつけた牛肉を焼いて、ビーフスパイスをかける。
6.
焼きおにぎりに牛肉とサニーレタスを挟んで完成。
7.
ビーフスパイスとは、有名焼き肉店プロデュースの牛肉特化スパイスです。ピリッとワサビ風味のスパイスでさらにおいしく!
https://cookpad.com/recipe/7134264
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