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にらと人参の炒め物
by 味とこころ
にんじんの甘みが引き立ち美味しい一品♪ごま油の風味も食欲をそそりますよ♪
コツ、ポイント
炒める時間は、人参の切り方(千切りの太さ)で加減してくださいね。
材料
(2人分)
にら
1/2束
人参
1/2本
ツナ缶
小1缶
金ごま油(ごま油)
小さじ1
白だし(16倍濃縮)
小さじ2
いりごま
適量
このレシピの生い立ち
優しい甘さで噛めば噛むほど味わい深い!冷めても美味しく、お弁当にもおすすめなご提案レシピです♪
1.
このレシピは、七福醸造『特選料亭白だし・四季の彩』で味付けしています。※16倍濃縮
2.
にらは3cm程の長さに切り、人参は3cm程の千切りにし、ツナ缶は軽く油を切ります。
3.
フライパンにごま油をひき、中火でツナと人参を2分程炒め、にらを加えてさらに1分程炒めます。
4.
白だしを鍋肌から回し入れて混ぜ合わせます。
5.
皿に盛り、いりごまを振りかけます。
https://cookpad.com/recipe/7134339
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