ご飯がいけるレシピです。しゅうがは千切りにしましたが、薄切りの方がしょうがの
旨さを感じられます☆
コツ、ポイント
味噌を加えて煮詰めると辛くなりますので味噌が溶けたら火を止めます。
このレシピの生い立ち
子供の頃からよく食べたレシピです。
2.
しょうがは千切り、白ねぎは白髪ねぎにし、水に晒します
3.
鍋に水、酒、醤油、砂糖、しょうがを入れ、沸騰したら鯖を入れます
6.
味噌が溶けたら味を調えます
(使用する味噌により味の濃さが変わります)
https://cookpad.com/recipe/7134799
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.