文字サイズ:
小
中
大
印刷する
すぐ使える☆ショウガのすりおろし
by もんたぽんた
使いたい時にすぐ使えますよ
コツ、ポイント
皮と実の間に栄養がいっぱい詰まっているので、皮は剥かずにきれいに洗って擦ってくださいね。
材料
(中サイズのチャック袋1袋分)
ショウガ
1袋
このレシピの生い立ち
使用する度に擦りおろすのが手間だったので、一気に擦っておけば楽ということに気付きました。 冷凍庫で保存するから長期保存可能だし、腐らせる心配もなし。
1.
ショウガを水できれいに洗う。
2.
すりおろし器でショウガを擦る。
3.
チャック付き袋にすりおろしたショウガを入れ、空気を抜いて3ミリ位に平らにする。
4.
❸を平らな状態になるように冷凍庫に入れて凍らせて保存する。
5.
凍ったらパキパキ割ることができるので、料理に使用したい分ずつ割って使用する。
6.
使用したら冷凍庫に戻して保存する。
https://cookpad.com/recipe/7135001
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.