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ブロッコリーの芯(茎)を美味しく食べる
by かっちゃん杉
ブロッコリーの芯は捨てずに美味しく食べましょう。食物繊維が多くて歯応えがあり美味しいですよ。
コツ、ポイント
ブロッコリーの芯は硬めに茹でた方がシャキシャキで美味しいです。
材料
ブロッコリー
あるだけ
ブロッコリーを茹でる塩
小さじ1
マヨネーズ
適量
七味唐辛子
適量
このレシピの生い立ち
いつもブロッコリーは芯も茹でて、私1人で食べています。
1.
ブロッコリーの芯です。食べやすい太さに切る。
2.
塩を加えた熱湯で1分茹でる。
3.
ザルに上げ、湯切りする。
4.
マヨネーズに七味唐辛子を加えてお召し上がり下さい。お好みのドレッシングでも♪
5.
ありがとうございます!
https://cookpad.com/recipe/7136151
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