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魚焼きグリルで甘太くん焼き芋
by けんけんけけけ
大分県のサツマイモの銘柄「甘太くん」で作りました。出荷するまで熟成させている芋なので、ホクホクで甘く、美味です!
コツ、ポイント
大分県のサツマイモの銘柄「甘太くん」で作ると激ウマ!です。
材料
(3人分)
サツマイモ
3本
このレシピの生い立ち
生産者の方から、規格外の甘太くんをたくさん頂いたので、作ってみました。
1.
サツマイモ(甘太くん)を軽く水洗いして、ぬれたままホイルでしっかり包む
2.
魚焼きグリルに並べて、弱火で30分から40分焼く。
3.
片面焼きグリルの場合は途中で上下をひっくり返す。竹串や爪楊枝がスッと入るくらい柔らかくなったら出来上がり。
4.
熱々が苦手な人は、火を消して、グリルが冷めるまで待ち余熱を取る。
https://cookpad.com/recipe/7136375
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