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おうちで手作り♪ドミノ風ピザ
by pokoぽん☆彡
イングリッシュマフィンに使われるコーンミールでピザ生地をのばせばデリバリーのドミノピザみたい♪子供や家族好みにアレンジ!
材料
(2枚分)
ピザ生地(ID:2676463)orナン生地(ID:2239784)
粉300g~
トマトソースorピザソース(ID:2259284)
大さじ5前後
シュレッドチーズ、ピザ用チーズ
お好みで
■
〈打ち粉〉
コーングリッツorフバor強力粉
大さじ2~
〈トロピカル〉
1枚につき
ハム
~4枚前後
パイナップル
8切れ~
〈ペパロニ&ソーセージ〉
1枚につき
ハーブウインナーorイタリアンソーセージ(ID:2194446)
3~4本
ペパロニサラミ
~16枚前後
〈ギガミート〉ペパロニ&ソーセージに+
1枚につき
ベーコン
8切れ~
フランクフルトorあらびきウインナー
1本~
〈ドミノデラックス〉ペパロニ&ソーセージにプラス
1枚につき
マッシュルーム
8枚~
ピーマン
1/2個前後
玉ねぎ
1/8個前後
このレシピの生い立ち
ドミノピザを注文した時に、食べたら手にコーングリッツがザラザラついて子供が嫌がったので、打ち粉のコーングリッツを少なめに作ってみました。
1.
好みの生地を練りはじめ、まとまったらオリーブオイルを加えて作り、発酵させる。
2.
玉ねぎ、ピーマンは薄切り、フランクフルトは輪切りにしておく。 ※イタリアンソーセージを焼いておく。
3.
コーングリッツを打ち粉として使う。 ※うちは少なめですが、たっぷりのばしながらつけると、お店っぽくできますよ。
4.
〈ドミノデラックス〉 ソースを塗り、玉ねぎ、ピーマン、マッシュルーム、ペパロニ、イタリアンソーセージをのせる。
5.
〈ペパロニ&ソーセージ〉 ペパロニとイタリアンソーセージ 〈ギガミート〉 上記にフランクフルト、ベーコンをプラス。
6.
〈トロピカル〉 ハム、パイナップルチーズをのせる。
7.
チーズをのせて、予熱した230~250度のオーブンて15~20分ほど焼く。
8.
パイナップルは一度食べたらハマります♪
https://cookpad.com/recipe/7136427
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