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鱈の味噌みりん漬け
by おでのおでん☆
やさしい味で子供も安心
コツ、ポイント
鱈は身が柔らかく崩れやすいので、少し冷えて、お皿に盛ります。
材料
鱈
150g(4切れ)
■
漬け調味料
白みそ
30g
本みりん
大さじ4
醤油
小さじ1
砂糖
小さじ2
塩
少々
このレシピの生い立ち
骨抜きの鱈を買いました。身も柔らか骨もなく、お年寄りや小さなお子様も安心です。
1.
漬け材料を合わせ良く混ぜ
2.
密封袋に入れ軽く揉み込み空気を抜き1時間
3.
クッキングシートを敷き両面を焼き
4.
器に盛って完成です。
5.
いただきま~す。
https://cookpad.com/recipe/7136814
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