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先日投稿した豚こま肉と木綿豆腐と小松菜の中華炒め(ID:7131756)でも、食材を混ぜこぜに扱わずに調理しました。今回も同様で、その方が食材それぞれの特徴が引き立つからです。火入れの調整がしやすく見栄えのいいので、ぜひお試しください。