文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ホタルイカの簡単パスタ
by くまのりす
素材をイカしたシンプルな味☆ 簡単ですよ~~
コツ、ポイント
食べる食前に、お好みでレモン汁をかけると美味しいですよ~ キノコはしいたけが絶妙に合います♪
材料
(約2人前)
・ボイルホタルイカ
20パイぐらい
・パスタ
200~220g
・しいたけ(お好みのキノコで)
しいたけ2個分
・にんにく
2個(2かけ)
・オリーブオイル
2,3回しぐらい
・塩・ブラックペッパー
少々
・白ワイン
少々
このレシピの生い立ち
なんとなく試してみたら意外と美味しかったので・・・
1.
パスタを茹でる。 その間に、にんにくはみじん切り、しいたけは適当な大きさに切っておく。
2.
フライパンにオリーブオイルをひき、にんにくを入れる。にんにくが香ったら、ホタルイカ、しいたけを入れて炒める。
3.
茹でたてのパスタを2に投入する。 (茹で汁をちょっと入れる感じ)
4.
一気に炒めて、塩・こしょう、最後に白ワインを振ったら出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/713802
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.