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牛乳で作った白玉団子を温かいカルピスに入れたら美味しそう…と思い試してみたら、団子の味に負けてカルピスが薄かった。そこで、白餡を加えてみたら、まったりとしたやさしい甘さがカルピスの酸味とよく合ったのでレシピを残しました。