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5分で完成!レンチン!ふわふわ卵焼き
by 3つ子のビッグボス
レンチンでふわふわしっとりです!具は塩昆布入りも美味しいです!具無しでも!色々アレンジして下さい!
コツ、ポイント
混ぜてチンするだけの楽チンおかず!卵白が余っていたので卵白多目のレシピですが全卵2個でも。味の好みに合わせて調味料を加減して下さい!具は無くてもOK!青ネギ、紅しょうがでだし香るたこ焼き風味に!
材料
(お弁当用2〜3人分)
全卵
1個
卵白
2個分
砂糖
小さじ2
塩
適量(味を見ながら)
マヨネーズ
小さじ1〜
白だし
小さじ1/2〜
牛乳
大さじ1〜
■
具
青ネギ
適量
紅しょうが
適量
アミエビ
適量
このレシピの生い立ち
ガスコンロで焼くと油が飛んだり、焦げたり面倒くさい!レンチンで失敗なく時短に!
1.
シリコン製容器又は耐熱容器に材料を全て入れよく混ぜる。
2.
蓋をして、600wレンチン1分20秒!一度取り出し菜箸等でクルクル混ぜ再びレンチン20秒!表面がふんわり固まるまでする。
3.
バターナイフ等で容器の淵に沿わせながら中身をひっくり返す。再び蓋をしてレンチン10秒!取り出して出来上がり!
4.
適当な大きさに切りお弁当のおかずに!
https://cookpad.com/recipe/7138756
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