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安くてうまい♡もやタマ♡お好み焼き風
by いづみうな
一袋19円のもやしと卵でボリュームおかず♪ 09.03.8 ⑤個目の話題入り きゃべたま(ID564453)も♪
コツ、ポイント
③の卵を入れた後にもやしを押し付けると早く卵に火が通ります。 でも加熱しすぎないほうが中が半熟で私は好きよ~♪
材料
もやし
一袋
片栗粉
小さじ1
ゴマ油
小さじ2
豚肉
適量
卵
2個
■
仕上げ
おたふくソース
適量
マヨネーズ
適量
青海苔
適量
かつお節
適量
紅ショウガ
適量
このレシピの生い立ち
もやしが一袋あったので、お好み焼き風にしてみました♪
1.
袋に入ってるもやしに直接片栗粉をいれて軽くなじませる。 コレをすると後から水分が出にくいです。
2.
フライパンでごま油を温め、豚肉を炒める。塩コショウ(分量外)を少々振り、もやしを入れて30秒ほど炒める。
3.
溶き卵をまわしかけ(面倒なら直接割りいれてほぐしてもOK)卵が固まったらひっくり返して また卵が固まったら取り出す。
4.
仕上げをトッピングして召し上がれ♪
5.
トミトミトミーさんがうどんに載せてくれました♡ボリューム満点♪広島県民が納得してくれたヨ(笑)
6.
ケンキチさんが焼きそばにONしてくれました♡ おぉ!まさに広島焼き♡素敵なアレンジ感謝~♡
https://cookpad.com/recipe/713942
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